El 17 de marzo próximo se tomará el examen para la renovación del carné de manipulación segura de alimentos y el 31 de marzo comenzará la capacitación de los nuevos solicitantes. Las actividades se llevarán a cabo en la Sala Bernardo Perrone del Centro Cultural, previa obtención de turno al teléfono 3415724609.

La Oficina de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Salud informó que el 17 de marzo próximo se llevará a cabo el examen para la renovación del carné de manipulación segura de alimentos y que el 31 de marzo comenzará el curso para los nuevos solicitantes. Las actividades se llevarán a cabo en la Sala Bernardo Perrone del Centro Cultural, previa obtención de turno al teléfono 3415724609.

La capacitación se realizará en tres clases, con dos teóricas, el 31 de marzo y el 7 de abril, y un examen final, el 14 de abril, siempre de 9 a 11 h.

Los ciclos se reeditarán de forma mensual con nuevas camadas de manipuladores, a partir de un cronograma diagramado hasta el mes de julio.

Los cursos se implementan en San Lorenzo de acuerdo a una reglamentación provincial que establece que toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte y/o reparta alimentos o sus materias primas en la Provincia de Santa Fe deberá poseer carné habilitante emitido por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.