El chef sanlorencino fue elegido ganador del Bocuse d’Or Argentina y competirá en la etapa continental del certamen gastronómico más prestigioso del mundo.

El talento local vuelve a brillar en la escena internacional. El chef Eliel Butticé, integrante de Presencia Restaurant, se consagró como ganador del Bocuse d’Or Argentina, el certamen que distingue la excelencia y la innovación culinaria. Gracias a este logro, representará al país en la Selección Americana del Bocuse d’Or, una competencia de máximo nivel en el mundo de la gastronomía.

La Asociación Culinaria Argentina y la Academia Bocuse d’Or Argentina confirmaron la noticia y destacaron las virtudes del sanlorencino: “Su talento, disciplina y nivel llenan de orgullo a toda la comunidad gastronómica argentina”.

Durante la instancia nacional, Butticé se impuso entre los mejores chefs del país, demostrando su creatividad, técnica y compromiso con la excelencia. Desde la organización agradecieron además a todos los equipos participantes “por su entrega, su pasión y por mantener viva la llama de la alta cocina”.

Con este reconocimiento, Eliel Butticé se prepara para representar a la Argentina en la etapa americana del Bocuse d’Or, donde buscará un lugar en la gran final mundial en Lyon, Francia —la meca de la gastronomía internacional—.

Un logro que no solo enaltece su carrera, sino que también coloca a San Lorenzo en el mapa de la alta cocina mundial.