El lavado de manos es una de las maneras más efectivas y económicas de prevenir infecciones. La Municipalidad de Puerto San Martín, emite recomendaciones para la prevención de enfermedades.

Las infecciones se pueden transmitir de múltiples maneras (vía respiratoria, digestiva, por contacto), pero la vía más frecuente de transmisión de éstas es por contacto a través de las manos. Las manos se utilizan de forma habitual en infinidad de acciones. Además de la contaminación microbiológica, las manos pueden entrar en contacto con posibles sustancias tóxicas, nocivas para la salud. Sus propias características hacen posible la acumulación de suciedad y desarrollo de gérmenes, algunos de ellos potencialmente patógenos. Este tipo de contaminación es una de las causas más frecuentes de toxiinfecciones alimentarias en las cocinas y puede ocurrir bien por contacto directo entre los dos alimentos o bien de manera indirecta, a través de las manos del manipulador, o mediante el material de cocina, como utensilios, repasadores o superficies.

ESPECIAL ATENCIÓN EN NIÑOS
Los niños son los más propensos a tener microbios en las manos ya que tocan otras manos sucias, superficies, objetos, juegan con tierra o se frotan una herida. Los niños no son conscientes de este potencial peligro, tanto es así que llegan a ingerir de manera directa esta posible contaminación si se chupan manos y dedos. Lavarse las manos correctamente junto con los niños logra convertirlo en rutina y es la mejor manera de inculcarles un hábito de higiene que los protegerá durante toda su vida.

CÓMO DEBEMOS LAVARNOS LAS MANOS
• Mojar las manos, preferentemente con agua templada
• Frotar enérgicamente las manos con jabón durante unos 15 segundos
• Asegurar la correcta limpieza entre los dedos, muñecas y bajo las uñas con un cepillito
• Enjuagar correctamente las manos bajo el chorro de agua
• Secar bien las manos con una toalla limpia y seca, toallitas de papel de un solo uso o secador de aire

CUÁNDO LAVARSE LAS MANOS
En la cocina:
• Antes de comer y cocinar
• Entre la manipulación de diferentes tipos de alimentos o alimentos crudos y cocidos
• Después de limpiar o tocar productos de limpieza o químicos
• Después de tocar la basura

Otras situaciones:
• Después de ir al baño
• Después de tocar animales
• Luego de visitar o cuidar a personas enfermas
• Antes y después de curar una herida
• Después de acudir al centro de salud
• Después de toser, estornudar o sonarse la nariz y/o ayudar a un niño a hacerlo
• Luego de cambiar un pañal o ayudar a un niño a limpiarse luego de ir al baño
• Después de estar en el jardín jugando o haciendo jardinería
• Luego de utilizar un transporte público o acudir a espacios de uso público
• Cuando se hayan tocado picaportes o barandas de escaleras que pueden estar contaminadas
• Después de manejar dinero