Durante el receso escolar de este verano, alrededor de 70 mil estudiantes de escuelas públicas y privadas en la provincia de Santa Fe continuaron asistiendo a los comedores escolares, revelando las dificultades económicas que enfrentan muchas familias. La Asociación de Trabajadores del Estado (Ate) expresó su preocupación por el aumento de la demanda y la falta de financiamiento por parte del Gobierno Nacional para mantener estos servicios alimentarios.

Durante el verano, las cocinas de las escuelas siguieron funcionando para brindar almuerzos a los estudiantes. En febrero, se distribuyeron más de 64 mil raciones de almuerzo en escuelas públicas y más de 6 mil en colegios privados en toda la provincia. Estas cifras representan aproximadamente un tercio de la matrícula total que accede a los comedores durante el ciclo lectivo.

El Gobierno de Santa Fe ha invertido alrededor de 900 millones de pesos en febrero para mantener estos servicios, pero se espera que la inflación y el aumento de la demanda requieran un mayor financiamiento a partir de marzo, cuando los estudiantes regresen a clases. A pesar de los desafíos, los equipos directivos y los asistentes escolares han demostrado un compromiso inquebrantable para mantener la calidad de la comida y asegurar que los estudiantes reciban la alimentación que necesitan.

Ate ha presentado un informe sobre la situación de los comedores escolares, destacando la importancia de tomar medidas inmediatas para abordar el deterioro alimentario en la provincia. La quita de subsidios por parte del Gobierno Nacional ha afectado la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes, lo que plantea preocupaciones sobre la sostenibilidad de estos servicios en el futuro.

En resumen, la situación de los comedores escolares en Santa Fe refleja los desafíos que enfrentan muchas familias debido a la inflación y la falta de recursos. Es fundamental que se tomen medidas para garantizar que todos los estudiantes tengan acceso a una alimentación adecuada, independientemente de su situación económica.