Paritarias aceiteras: sin acuerdo, las negociaciones pasaron a un cuarto intermedio

El conflicto salarial en el sector aceitero sumó un nuevo capítulo este viernes. La Secretaría de Trabajo dispuso un cuarto intermedio en la negociación paritaria tras una reunión que se extendió por varias horas sin que las partes lograran acercar posiciones. El Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) de San Lorenzo ratificó la demanda de una recomposición salarial justa y calificó la propuesta de las cámaras empresarias como «inaceptable».

La medida fue adoptada ante la falta de una oferta seria por parte del sector patronal, que mantiene su postura de un 0% de aumento para el mes de mayo. La nueva audiencia quedó pactada para el jueves 4 de junio a las 11 horas, según confirmaron desde el gremio.

El SOEA, junto con la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines de la República Argentina (FTCIODyARA), denunció que las empresas desconocen el criterio histórico de negociación basado en el Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM), un parámetro que garantiza las nueve necesidades básicas que establecen la Constitución y la Ley de Contrato de Trabajo.

Mientras tanto, la oferta patronal —encabezada por la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA)— propone atar las actualizaciones salariales al índice de inflación del Indec y recién aplicarlas a partir de junio. «Lo que nos ofrecieron es una provocación. 0% para mayo y, recién en junio, lo que salga de la inflación, que la estaríamos cobrando en julio», sintetizó el titular del SOEA, Daniel Succi.

Desde CIARA, en tanto, defendieron su postura y calificaron el pedido gremial como «desorbitante». Según detallaron, el salario promedio del empleo privado registrado ronda los 1,4 millones, mientras que la categoría inicial aceitera arranca en 2,34 millones, una diferencia del 67% por encima del promedio privado formal. En las categorías superiores, esa diferencia llega hasta el 117%, y el salario promedio ponderado del sector alcanza los $4,9 millones en mayo de 2026.

Además, las empresas señalaron que desde enero de 2026 el salario aceitero ya aumentó un 13,5%, una cifra que supera la inflación acumulada del 12,3% a abril. También destacaron que se otorgó un anticipo promedio de $600.000 por trabajador para cubrir la inflación del primer semestre.

En términos macro, el sector agroindustrial advirtió que el reclamo gremial del 20% proyecta una inflación anual del 34,6% en un contexto donde la soja en pesos subió solo un 179% entre noviembre de 2023 y mayo de 2026. «El nuevo pedido salarial equivaldría a proyectar una inflación anual del 34,6%, mientras que la soja en pesos subió únicamente 179%», argumentaron desde la cámara.

Esta nueva reunión se da en el marco de una pulseada que ya tuvo un primer momento de máxima tensión. El miércoles 27 de mayo, el SOEA y la Federación Aceitera lanzaron un paro nacional por tiempo indeterminado después de que las cámaras empresarias ofrecieran un 0% de aumento. La medida, que amenazaba con paralizar toda la operatoria portuaria del Gran Rosario, fue suspendida horas más tarde por la conciliación obligatoria dictada por la Secretaría de Trabajo por un plazo de 15 días.

La resolución oficial intimó a los sindicatos a levantar la huelga y a las empresas —Cargill, Bunge, LDC Argentina, Terminal 6, Molinos Agro, Renova, Cofco, Vicentin, entre otras— a no tomar represalias ni descontar salarios.

Pese a acatar la tregua legal, el SOEA fue tajante: «La lucha continúa, porque donde hay unidad y organización, hay fuerza para defender nuestras conquistas»