El lunes fueron incautados 112 litros y 18.5 kilogramos de lácteos, en tanto que el miércoles se desecharon 52 kilos de fiambres y lácteos. Las tareas corrieron por cuenta de la Dirección de Higiene y…
El municipio capacitó en manipulación higiénica de alimentos a alumnos de 5º año
15 junio 2016
El taller se llevó a cabo en la Escuela de Enseñanza Media Nº 438. Apuntó a proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para la venta segura de productos destinados a la recaudación de fondos…
En vísperas de la celebración de Semana Santa, la Dirección de Higiene y de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Salud brindó sugerencias para la ingesta sin riesgos de pescados y frutos de mar. En…
Eran comercializados a temperaturas inadecuadas para su correcta conservación. Se inutilizaron 263 kilos de lácteos, 17 de pastas frescas y 168 unidades de productos perecederos. A raíz de una denuncia recibida en la Dirección de Higiene…
En 2015, el municipio capacitó a 421 manipuladores de alimentos
17 diciembre 2015
Los cursos se dictaron de acuerdo a la reglamentación provincial y estuvieron a cargo de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria. En total, se emitieron 280 carnés habilitantes. El viernes pasado, la Dirección de…
Personal de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria secuestró 103 kilos de carne de cordero, lechón y cerdo. Los transportistas no disponían de la documentación que acreditara su procedencia legal. Personal de la Dirección…
El municipio capacitó a alumnos sobre la importancia del desayuno saludable
21 julio 2015
La charla fue destinada a los alumnos de primer y segundo año de secundaria del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia. Bajo la coordinación de la responsable del área, magister Adriana Medina, la actividad fue…
Se desarrolló una acción en el CIC de barrio Mitre en el marco del Día Mundial de la Hipertensión Arterial, donde se brindó asesoría nutricional y se instruyó al público sobre cómo leer el rótulo…
El municipio capacitó en seguridad alimentaria a docentes y alumnos
27 abril 2015
En tres jornadas con profesores y estudiantes de las escuelas Sargento Cabral y Misericordia, se trabajó sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. En el marco de las actividades organizadas por el…
