Etiqueta: Higiene y Seguridad Alimentaria

El lunes fueron incautados 112 litros y 18.5 kilogramos de lácteos, en tanto que el miércoles se desecharon 52 kilos de fiambres y lácteos. Las tareas corrieron por cuenta de la Seguir leyendo….

El taller se llevó a cabo en la Escuela de Enseñanza Media Nº 438. Apuntó a proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para la venta segura de productos destinados a Seguir leyendo….

En vísperas de la celebración de Semana Santa, la Dirección de Higiene y de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Salud brindó sugerencias para la ingesta sin riesgos de pescados y Seguir leyendo….

Eran comercializados a temperaturas inadecuadas para su correcta conservación. Se inutilizaron 263 kilos de lácteos, 17 de pastas frescas y 168 unidades de productos perecederos. A raíz de una denuncia recibida en Seguir leyendo….

Los cursos se dictaron de acuerdo a la reglamentación provincial y estuvieron a cargo de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria. En total, se emitieron 280 carnés habilitantes. El viernes Seguir leyendo….

Personal de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria secuestró 103 kilos de carne de cordero, lechón y cerdo. Los transportistas no disponían de la documentación que acreditara su procedencia legal. Seguir leyendo….

La charla fue destinada a los alumnos de primer y segundo año de secundaria del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia. Bajo la coordinación de la responsable del área, magister Adriana Seguir leyendo….

 En tres jornadas con profesores y estudiantes de las escuelas Sargento Cabral y Misericordia, se trabajó sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos.  En el marco de las Seguir leyendo….