El lunes fueron incautados 112 litros y 18.5 kilogramos de lácteos, en tanto que el miércoles se desecharon 52 kilos de fiambres y lácteos. Las tareas corrieron por cuenta de
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El taller se llevó a cabo en la Escuela de Enseñanza Media Nº 438. Apuntó a proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para la venta segura de productos destinados
En vísperas de la celebración de Semana Santa, la Dirección de Higiene y de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Salud brindó sugerencias para la ingesta sin riesgos de pescados
Eran comercializados a temperaturas inadecuadas para su correcta conservación. Se inutilizaron 263 kilos de lácteos, 17 de pastas frescas y 168 unidades de productos perecederos. A raíz de una denuncia recibida
Los cursos se dictaron de acuerdo a la reglamentación provincial y estuvieron a cargo de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria. En total, se emitieron 280 carnés habilitantes. El
Personal de la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria secuestró 103 kilos de carne de cordero, lechón y cerdo. Los transportistas no disponían de la documentación que acreditara su procedencia
La charla fue destinada a los alumnos de primer y segundo año de secundaria del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia. Bajo la coordinación de la responsable del área, magister
Se desarrolló una acción en el CIC de barrio Mitre en el marco del Día Mundial de la Hipertensión Arterial, donde se brindó asesoría nutricional y se instruyó al público
En tres jornadas con profesores y estudiantes de las escuelas Sargento Cabral y Misericordia, se trabajó sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. En el marco de
